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MECHANISCHE VERFAHRENSTECHNIK – Anwendungen – LifeScience – Zucker
 

Aufbereitung von Zucker

Zucker ist lebensnotwendig für den menschlichen Körper. Zucker in Glukose umgewandelt dient als Energieversorger der Körperzellen.

Der Markt liefert Zucker in verschiedensten Feinheiten, entsprechend den Forderungen der An- und Verwender


Alpine Zuckermühlen zerkleinern Zucker und Zuckerersatzstoffe äußerst wirtschaftlich auf jede geforderte Feinheit. So werden z.B. Alpine Feinprallmühlen UPZ für den Feinheitsbereich von ca. 99% < 90 - 600 µm, d.h. für Standardapplikationen und hohe Leistungen eingesetzt. Alpine Sichtermühlen ZPS finden ihr Einsatzgebiet im Bereich von ca. 99% < 15 - 200 µm. Dieser Mühlentyp mit integriertem Sichter bietet die Möglichkeit zahlreicher Variationen um kundenspezifische Forderungen zu erfüllen.


Diagramm Zuckermühle UPZ Diagramm Zuckermühle ZPS


Nach Kundenwunsch und Problemdiskussion werden die Anlagen ausgelegt und geliefert. Hierbei ist in Betracht zu ziehen, dass es sich bei Zucker um ein organisches Produkt handelt. Bei der Aufbereitung kann es daher unter bestimmten Bedingungen zu Staubexplosionen kommen. Aus sicherheitsrelevanten Gründen bevorzugen wir daher eine Anlagenausführung druckstoßfest mit Entlastung, oder druckstoßfest 10 bar (Ü).


Schema Anlage mit Feinprallmühle UPZ

Druckstoßfeste 10 bar (Ü) Anlage mit
Feinprallmühle UPZ und interner
Luft/Gaszirkulation


1 = Aufgabebehälter
2 = Zellenschleuse
3 = Feinprallmühle UPZ
4 = Endprodukt-Behälter
5 = Zellenschleuse
6 = Kühler
7 = Schaltschrank

Schema Anlage mit Sichtermühle ZPS

Anlage mit Sichtermühle ZPS in Durchluftbetrieb, druckstoßfest 10 bar (Ü) mit Explosionsschutzventilen

1 = Aufgabebehälter
2 = Dosierschnecke
3 = Zellenschleuse
4 = Sichtermühle ZPS
5 = Ex-Schutzventil
6 = autom. Filter
7 = Zellenschleuse
8 = Gebläse und Ex-Schutzventil
9 = Schaltschrank


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